堂の山復活プロジェクト2021 シイタケのこま打ちを実施

堂の山復活プロジェクト2021 シイタケのこま打ちを実施

 4月27日、堂の山復活プロジェクト2021では親子を対象にシイタケの駒打ち体験会を実施した。この日は7家族20人が参加。乾燥させたコナラやドングリの原木にドリルで穴を空け、シイタケ菌の種駒を打ち込んでいった。堂の山復活プロジェクトのメンバーと親子らはおよそ1時間余りかけて作業を行った。こま打ちした原木は堂の山に保管され、2年後には収穫できる見込みだという。

シイタケのこま打ちの様子