地域・トピックス

屋代駅前通り商店街に「知野じまん焼き店」開業　昔懐かしい味が復活

2026年10月10日2026年10月10日

　かつて屋代駅前通り商店街の名物だった「知野じまん焼き店」が旧店舗のあった場所に復活した。旧店は経営者が亡くなり廃業、15年以上空き店舗となっていたが新店主の金田琢也さんがクラウドファンディングで資金を集め再び開業にこぎつけた。

９月19日のオープン初日は待ちわびた客が多数訪れ約４時間で完売した。当面のメニューはあんこの１種類のみ。日々特訓中の金田さんは「カスタードやお好み焼きも始めたい」と意気込む。

オープン初日の行列（営業日：木～日） ※詳しい情報はインスタグラムで

関連