Ｚ世代が行く♪ちくま散歩 今回のテーマは「とんかつ」 塚田ひかり 屋代出身
今回のテーマは「とんかつ」です。実は私、これまで飲食店でとんかつを注文したことがありませんでした。お店で食べるとどんな味なんだろう？とワクワクしながら、両親と一緒に向かったのが「とんかつ せん」さんです。お店に着くと、まず目に入ったのは素敵な店構え。日本家屋をリノベーションした店内はとても落ち着いた雰囲気で「将来こんな家に住めたらいいな」なんて思いながらロースかつ定食を待ちました。
運ばれてきたロースかつを一口食べると、その美味しさに感動。お肉はとても柔らかく、衣はサクサクで軽い食感。気づけば箸がどんどん進んでいました。メニューによると、このサクサクの衣の秘密は工場直送のこだわりパン粉と甘みのある米油で揚げていること。米油で揚げることで口当たりが軽く、油でもたれず最後まで美味しく食べられます。
さらに、アジフライやコロッケなどメニューも豊富で、何度でも訪れたくなるお店です。落ち着いた空間で味わうとんかつは格別でした。
みなさんもぜひ「とんかつ せん」さんに足を運んでみてください。
026-276-4163 定休日・水 第三木
住所：千曲市千本柳６１５
